Ножи столовые
Давно стало понятно, что единственным универсальным ножом на кухне не обойтись. Поэтому каждая хозяйка должна иметь базовый набор столовых ножей: для мяса, рыбы, фруктов, овощей. Какие еще разновидности помогут вам на кухне, узнайте прямо сейчас.
Разновидности ножей
Узкоспециализированные кухонные ножи актуальны в не только на кухнях ресторанов и кафе. Многие хозяйки уже оценили, что отделять филе рыбы удобнее именно филейным ножом, а нож для хлеба лучше разрезает свежую сдобу.
Перед покупкой ознакомьтесь с несколькими видами, которые пригодятся в хозяйстве:
- универсальный столовый нож – подходит для нарезки фруктов, овощей, мяса. Имеет нержавеющее лезвие с зубчатой (серрейторной) режущей кромкой, устойчивое к коррозии оно долго остается заточенным;
- нож для хлеба – имеет острое зубчатое лезвие, которое с легкостью режет любые хлебобулочные изделия, не засоряя кухню крошками. Не измельчайте с его помощью другие продукты, храните лезвие в сухости;
- нож для пиццы – круглый прокручивающийся диск с мелкими зубчиками поможет аккуратно и легко разрезать итальянское блюдо;
- нож для овощей – с односторонней заточкой нарежет овощи на тонкие пластины, а специальное покрытие ручек гарантирует хороший захват и отсутствие скольжения в руке;
- филейный – для отделения филе рыбы (мяса) от кожи или нарезания на тонкие ломтики. Гибкое тонкое лезвие идеально справляется с волокнистой структурой, его вес всего – 90-100 г;
- меццалуна – нож для шинковки с изогнутым лезвием и двумя рукоятками (материал – экологически чистая нетоксичная синтетическая смола) по обоим бокам, предназначен для мелкой шинковки зелени, чеснока, сыра или мяса.
Кроме этого, вы можете приобрести нож для сыра, масла, для ветчины и лосося, корнеплодов, стейка, теста, томатов и пр. Не желаете покупать приборы поштучно? Отличная альтернатива – набор кухонных ножей, который включает от 2 до 5 инструментов. В комплекте прилагается чехол или деревянная подставка.
Для сохранения первозданного качества лезвия (и его качественных характеристик) рекомендовано иметь точилку для ножей с удобным основанием и керамическим камнем. Процесс заточки не будет долгим и травмоопасным – нескользящая поверхность и продолжительность корпуса делает прибор безопасным в использовании при заточке любого вида ножей.
В продаже также имеется эргономичная овощечистка с плавающим или поворотным лезвием. Набор для чистки рыбы также облегчит жизнь любителям приготовить свежую рыбу.
Где купить в Минске
Любой из перечисленных видов ножей вы можете приобрести в нашем интернет-магазине DOMs.by. Здесь представлены лучшие кухонные ножи таких производителей, как FISKARS, Fackelmann, Tescoma и др. Товары отличает высокое качество, прочность рукояток и острота лезвий, а также разные материалы лезвий (японская, немецкая, шведская или нержавеющая сталь) и ручек (пластик, нержавейка, полимерная древесина). Богата и расцветка изделий.
Почему именно мы?
Магазин кухонных ножей и прочих товаров для дома и сада DOMs.by завоевал доверие тысяч покупателей. Это обусловлено лояльной политикой магазина, выгодным ценообразованием, богатейшим ассортиментом и отменным качеством предлагаемой продукции. С DOMs.by вы сэкономите не только деньги, но и время, благодаря четко структурированному каталогу на сайте, оперативной работе менеджеров и быстрой курьерской доставке. Весь ассортимент магазина имеет гарантию от производителя, высокую надежность и отличается стильным дизайном.